Pan con Pollo
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El pan con pollo es uno de los platillos más queridos de la cocina salvadoreña: pan francés relleno de pollo cocido despacio en salsa de tomate, con escabeche de verduras encurtidas, lechuga y mayonesa. No es un sándwich — es una comida completa. En El Salvador es comida de eventos; aquí en Houston lo servimos todos los días que abrimos.
- Pan con pollo completo
- Salsa adicional al lado
- Servilletas extra
Preguntas frecuentes
¿El pan con pollo es como un sándwich?
No exactamente. Visualmente parece un sándwich grande, pero el pollo viene cocinado en salsa, con verduras encurtidas y la salsa absorbe el pan. Es más cercano a un guiso servido dentro de un pan que a un sándwich seco.
¿Es picante?
No. Es un platillo de sabor profundo (tomate, especias, escabeche), pero no picante. Si quieres picante, puedes pedir chile aparte.
¿Cuánto dura un pan con pollo?
Un pan con pollo es comida sustancial — el pan francés va relleno de pollo guisado, escabeche y salsa, y alcanza para una persona con buen apetito. Mucha gente lo acompaña con una horchata salvadoreña o un atole caliente.
¿Lo puedo pedir para llevar?
Sí. Lo empacamos con la salsa adicional al lado para que el pan no se humedezca demasiado. Si lo vas a comer rato después, te recomendamos calentarlo en el horno por unos minutos antes de servir.
¿Cuándo está disponible?
Todos los días que estamos abiertos: de lunes a jueves de 6am a 9pm, y viernes y sábado de 6am a 10pm. Los domingos cerramos. Pídelo en línea o por teléfono y lo tenemos listo para recoger en 11228 Airline Dr Ste A.
