Política de Privacidad

1. Quiénes somos

Variedades La Oriental es un restaurante salvadoreño y tienda latina de propiedad familiar, ubicado en el norte de Houston desde hace años. Operamos un local físico, vendemos productos centroamericanos, ofrecemos un programa de recompensas digital y aceptamos pedidos en línea para llevar.

Cómo contactarnos sobre privacidad:

• Correo: hello@variedadeslaoriental.com
• Teléfono: +1 (281) 741-1941
• Dirección: 11228 Airline Dr Ste A, Houston, TX 77037

2. Qué información recopilamos

Somos un negocio pequeño y local. No mantenemos una base de datos interna de clientes. Toda la información personal que recopilamos se procesa y almacena por proveedores de servicios de confianza (principalmente Square, que opera nuestro sistema de punto de venta, programa de recompensas y pedidos en línea). Nosotros, como restaurante, accedemos a esta información solo cuando necesitamos administrar el programa o atender una consulta.

2.1. En el restaurante

Cuando vienes a comer:

• Pagos con tarjeta: Si pagas con tarjeta de crédito o débito, Square (nuestro procesador) recibe la información de tu tarjeta. Nosotros no vemos ni almacenamos el número completo de tu tarjeta.
• Programa de recompensas: Si te inscribes en nuestro programa de recompensas, Square recopila tu número de teléfono (obligatorio) y opcionalmente tu correo electrónico (si decides darnos tu correo, recibes 50 puntos como bonificación).
• Cámaras de seguridad: Operamos cámaras de seguridad dentro y fuera del restaurante por motivos de seguridad y prevención de pérdidas. Las grabaciones se conservan por un tiempo limitado y solo se revisan cuando es necesario.
• Comunicación verbal: Si nos dejas tu nombre o número para una orden por teléfono, lo usamos solo para preparar y entregarte tu pedido.

2.2. En nuestro sitio web (variedadeslaoriental.com)

Cuando navegas nuestro sitio web, recopilamos automáticamente:

• Tu dirección IP, tipo de navegador, sistema operativo y dispositivo
• Las páginas que visitas, cuánto tiempo permaneces, los enlaces en los que haces clic
• Tu ubicación general (ciudad/estado) derivada de tu dirección IP
• Información a través de cookies y tecnologías similares (ver Sección 5)

No te pedimos que crees una cuenta para usar el sitio web. Si nos contactas por formulario o correo, guardamos tu mensaje para responderte.

2.3. En pedidos en línea (order.variedadeslaoriental.com)

Nuestros pedidos en línea son operados por Square. Cuando haces un pedido, Square recopila:

• Tu nombre y apellido
• Tu número de teléfono
• Tu correo electrónico
• Tu dirección de entrega (si pides domicilio)
• Tu información de pago (procesada de forma segura por Square; nosotros no vemos los datos completos de la tarjeta)
• Los artículos que pides y el historial de tus pedidos

Esta información se rige también por la política de privacidad de Square: squareup.com/us/en/legal/general/privacy.

2.4. En el programa de recompensas

Si decides unirte al programa de recompensas de VLA:

• Información obligatoria: Número de teléfono (lo usamos para identificarte cuando ganas o canjeas puntos, y para enviarte mensajes de texto sobre tu cuenta y promociones).
• Información opcional: Correo electrónico (ganas 50 puntos por darnos tu correo, y lo usamos para enviarte ofertas si decides recibirlas).
• Historial: Compras hechas, puntos ganados, recompensas canjeadas y nivel de membresía (Bronce, Plata, Oro, Platino, Orientado).

Los puntos expiran 18 meses después de la última actividad. Puedes salirte del programa en cualquier momento contactándonos o respondiendo "STOP" a cualquier mensaje SMS.

3. Cómo usamos tu información

Usamos la información que recopilamos para:

• Operar nuestro negocio: preparar y entregar tus pedidos, procesar pagos, responder a tus preguntas.
• Administrar el programa de recompensas: registrar tus puntos, enviar recompensas, calcular tu nivel.
• Comunicarnos contigo: enviarte mensajes SMS sobre tu cuenta de recompensas y nuestras promociones (si te inscribiste). Si nos diste tu correo, enviarte ofertas por correo electrónico ocasionalmente.
• Mejorar nuestros Servicios: entender cómo nuestros clientes usan el sitio web y qué platillos son los más populares.
• Publicidad en línea: mostrar anuncios relevantes a personas que han visitado nuestro sitio web (re-marketing) en plataformas como Google, Facebook, Instagram y TikTok. Tú controlas si esto sucede a través de nuestro panel de cookies (ver Sección 5).
• Seguridad: prevenir fraude, abuso o uso indebido de nuestros Servicios.
• Cumplir con la ley: responder a citaciones, órdenes judiciales o requerimientos legales válidos.

4. Con quién compartimos tu información

Compartimos información personal únicamente con los siguientes tipos de terceros:

4.1. Proveedores de servicios

Estos son los principales:

Estos proveedores tienen sus propias políticas de privacidad. Te recomendamos revisarlas si quieres saber más sobre cómo manejan tus datos.

4.2. Cumplimiento legal

Podemos compartir información personal en respuesta a una solicitud legal válida (citación, orden judicial, requerimiento de la policía), para proteger los derechos legales de VLA, prevenir fraude, o cuando es necesario para responder a una emergencia que involucre la seguridad de una persona.

4.3. Transferencia de negocio

Si VLA fuera comprada, fusionada o vendida, la información de clientes podría transferirse al nuevo propietario, sujeta a esta misma política de privacidad o una equivalente.

5. Cookies y tecnologías de seguimiento

Usamos cookies y tecnologías similares (píxeles, etiquetas, almacenamiento local) en nuestro sitio web. Cuando visitas nuestro sitio, verás un panel donde puedes elegir qué tipos de cookies aceptar.

Categorías de cookies que usamos:

5.1. Estrictamente necesarias (siempre activas)

Necesarias para que el sitio funcione: cargar páginas, recordar tus preferencias de idioma, mantener la sesión. No se pueden desactivar.

5.2. Analíticas (Google Analytics 4)

Nos ayudan a entender qué páginas son más populares, cuánto tiempo pasan los visitantes, y a mejorar el sitio. La información es anónima y agregada — no sabemos quién eres como individuo. Puedes desactivarlas en el panel de cookies.

5.3. Marketing y publicidad (Meta Pixel, Google Ads, TikTok Pixel)

Permiten que veas anuncios de VLA en Facebook, Instagram, Google y TikTok después de haber visitado nuestro sitio (esto se llama "re-marketing"). Puedes desactivarlas en el panel de cookies y nunca verás estos anuncios re-dirigidos.

6. Tus derechos sobre tu información

Tienes los siguientes derechos sobre la información que tenemos sobre ti:

6.1. Acceso

Puedes pedirnos una copia de la información personal que tenemos sobre ti.

6.2. Corrección

Si tu información está incorrecta o desactualizada (por ejemplo, cambiaste de número de teléfono), puedes pedirnos que la corrijamos.

6.3. Eliminación

Puedes pedirnos que eliminemos tu información personal. Si lo haces, también se eliminará tu cuenta del programa de recompensas y perderás los puntos acumulados.

6.4. Optar por no recibir comunicaciones

• SMS: Responde "STOP" a cualquier mensaje de texto que te enviemos para dejar de recibirlos.
• Correo electrónico: Haz clic en el enlace de "Cancelar suscripción" en cualquier correo que te enviemos.
• Programa de recompensas: Contáctanos para salirte del programa.

6.5. Optar por no ser rastreado para publicidad

Usa el panel de cookies en nuestro sitio web para desactivar las cookies de marketing. También puedes configurar tu navegador para enviar la señal "Global Privacy Control" (GPC), que respetamos automáticamente.

7. Residentes de California

Si eres residente de California, tienes derechos adicionales bajo la Ley de Privacidad del Consumidor de California (CCPA) y la Ley de Derechos de Privacidad de California (CPRA), incluyendo:

• Derecho a saber qué información personal recopilamos sobre ti y con quién la compartimos.
• Derecho a solicitar la eliminación de tu información personal.
• Derecho a corregir información personal inexacta.
• Derecho a optar por no participar en la "venta" o "intercambio" de información personal para publicidad dirigida.
• Derecho a no ser discriminado por ejercer estos derechos.

No vendemos ni intercambiamos información personal en el sentido tradicional, pero el uso de cookies de marketing (Meta Pixel, Google Ads, TikTok Pixel) podría considerarse "intercambio" bajo las definiciones amplias de CCPA/CPRA. Si quieres optar por no participar, desactiva las cookies de marketing en nuestro panel de cookies o envíanos un correo.

Para ejercer cualquiera de estos derechos, contáctanos en hello@variedadeslaoriental.com.

8. Privacidad de menores

Nuestros Servicios no están dirigidos a menores de 13 años. No recopilamos intencionalmente información personal de menores de 13. Si descubrimos que hemos recopilado información de un menor de 13 sin el consentimiento de los padres, la eliminaremos.

Si crees que un menor nos ha dado información personal, contáctanos en hello@variedadeslaoriental.com y la eliminaremos.

9. Cómo protegemos tu información

Tomamos medidas razonables para proteger tu información personal:

• Todos los pagos se procesan a través de Square, que usa cifrado de nivel bancario y cumple con los estándares PCI-DSS.
• Nuestro sitio web usa HTTPS (cifrado SSL/TLS) en todas las páginas.
• Limitamos el acceso a la información personal solo al personal que necesita conocerla para hacer su trabajo.

Ningún sistema es 100% seguro, pero hacemos lo que podemos para proteger tus datos.

10. Retención de información

Conservamos tu información personal solo el tiempo que la necesitamos:

• Programa de recompensas: mientras estés inscrito, más un período razonable después de tu última actividad (los puntos expiran a los 18 meses).
• Pedidos en línea: según la política de retención de Square (generalmente hasta 7 años por requisitos fiscales y contables).
• Comunicaciones contigo (correo, formularios): hasta 2 años, salvo que sea necesario más tiempo para responder a tu consulta.
• Grabaciones de seguridad: generalmente 30 días, salvo que sean necesarias para una investigación.

11. Enlaces a sitios de terceros

Nuestro sitio puede contener enlaces a sitios externos (DoorDash, UberEats, Facebook, Instagram, etc.). No somos responsables de las prácticas de privacidad de esos sitios. Te recomendamos leer sus políticas antes de proporcionarles información.

12. Cambios a esta política

Podemos actualizar esta política de vez en cuando. Cuando lo hagamos, cambiaremos la fecha de "Última actualización" en la parte superior. Si los cambios son significativos, lo anunciaremos en el sitio web. Te recomendamos revisar esta política periódicamente.

13. Contacto

Si tienes preguntas, dudas o quieres ejercer cualquiera de tus derechos, contáctanos:

Variedades La Oriental
11228 Airline Dr Ste A
Houston, TX 77037
Teléfono: +1 (281) 741-1941
Correo: hello@variedadeslaoriental.com